Beef for Argentina

Beef for Argentina

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The best roast beef for Argentina
Bife de Chorizo a la Parrilla

Bife de Chorizo a la Parrilla

Pincelar los bifes con el aderezo de vino en forma repetida hasta finalizar su cocción al punto deseado
Picaña de res con salsa criolla

Picaña de res con salsa criolla

Espero que os guste esta rica receta de picaña con salsa criolla Ingredientes1 sirloin o picaña con grasa1 pimiento rojo grande1 pimiento amarillo grande1 pimiento verde grande1 cebolla perla mediana1 taza de vinagre blanco1 taza de aceite vegetal2 cucharadas de orégano frescoSal y pimienta al gustoSal en grano al gusto PreparaciónPara preparar la salsa, pique los pimientos y la cebolla en cubos pequeños
Punta de Picaña rellena

Punta de Picaña rellena

Con cuidado y con un cuchillo filoso hacemos un corte en forma de bolsillo siguiendo la forma de la colita de cuadril teniendo especial cuidado en no romper el “bolsillo” por los laterales
Receta de Churrasco aromático

Receta de Churrasco aromático

Una receta muy aromática debido a las hierbas frescas INGREDIENTES1 Churrasco de terneraSal en escamasPimienta rojaPimienta negraAceite de oliva virgenRomero frescoTomillo limoneroMenta frescaPerejil frescoCanelaCúrcumaGuindilla cayenaComino PreparaciónPrecalentamos el horno a 250 º CEn primer lugar, salpimentamos el churrasco y lo marcamos a la plancha o parrilla con unas gotas de aceite
Bife argentino con chimichurri al tequila

Bife argentino con chimichurri al tequila

El Bife argentino es una carne muy sabrosa y tierna Ingredientes1 manojo de perejil lavado, desinfectado y finamente picado3 piezas de diente de ajo picado1/2 pieza de cebolla picada1/2 taza de aceite de oliva1/4 taza de vinagre de vino blanco3 cucharadas de tequila1 cucharadita de orégano seco molido1 pieza de chile de árbol seco picado finamente1/2 cucharadita de pimienta cayena molida1 pizca de sal de grano1/2 cucharadita de pimienta negra molida1 pieza de bife argentino (500g)1 cucharada de aceite de oliva1 pizca de sal de grano1 pizca de pimienta negra molida Modo de preparaciónPara el chimichurriColoca el perejil, los ajos y la cebolla en un mortero, incorpóralos martajando con la mano del mismo
Asado de tira marinado con chimi, provoleta y tomates grillados

Asado de tira marinado con chimi, provoleta y tomates grillados

Una receta de carne argentina 100% INGREDIENTESAsado de tira (costilla de 6cm), 2 kg• Provoletas, 2 unidades• Tomates peritas, 4 unidades• Hierbas (tomillo, perejil), 2 cucharadas• Sal fina y gruesaPimientaAceite de olivaChimi Hellmann’s, 10 cucharadas PREPARACIÓNCon la mitad del chimi marinar de un día para el otro el asado
Receta de Matambrito al roquefort

Receta de Matambrito al roquefort

Este matambre al roquefort, se hace de forma lenta al horno en leche, cosa que le hace quedar realmente tierno, y en el último momento se cubre de queso y gratina, dándole una costra salada y crujiente
Churrasco a las hierbas

Churrasco a las hierbas

El churrasco es esa parte de la ternera que se encuentra en las costillas junto a la falda pero cortado transvesalmente, al bies
Receta de Churrasco a la parrilla

Receta de Churrasco a la parrilla

Cuando los carbones ya formen una brasa uniforme sin fuego grande, cogeremos la carne y asaremos hasta conseguir el punto de cocción deseado
Lomo de vacuno asado al horno

Lomo de vacuno asado al horno

Cómo cocinar lomo de vacuno al horno. El lomo asado es un corte de carne muy tierno y jugoso. Ingredientes1 kg lomo1/2 cucharadas de pimienta y orégano2 dientes de ajosperejil picadoaceite y vinagresal Preparación1-Aliñe la carne con los ajos molidos, pimienta, vinagre, orégano y sal a gusto
Receta de Punta de Picaña

Receta de Punta de Picaña

Grande fue mi sorpresa al degustarla luego de una horita a las brasas, un manjar fuera del catalogo de la tradicional parrilla argentina
Receta de chimichurri argentino

Receta de chimichurri argentino

Es una salsa picante que suele utilizarse en choripanes (comida típica de la gastronomía argentina, chilena, uruguaya y paraguaya que consiste básicamente en hacer un sándwich de chorizo asado a la parrilla y pan), carnes asadas, pollo asado e incluso para marinar pescados o para aliñar ensaladas
Receta de empanadas tucumanas

Receta de empanadas tucumanas

Las empanadas tucumanas son muy jugosas y, generalmente, se cocinan en horno de barro a una temperatura fuerte, aunque también pueden hornearse en horno hogareño de gas o hacerse fritas en grasa de pella
Bifes de chorizo a la parrilla

Bifes de chorizo a la parrilla

Preparar un bife jugoso tiene sus secretos. Aquí los compartimos con usted, para que pueda preparar en su casa un delicioso bife y sorprender a sus amigos
Asado de tira con papas asadas

Asado de tira con papas asadas

Delicioso asado de tira al horno jugoso y muy sabroso. INGREDIENTESAsado Tira De Vacuno 2 KilosPapas 5 UnidadesCebolla 1 UnidadesAceite De Oliva 2 CucharadaCogñac 1/2 TazaSal a gustoAjos 1 Unidades PreparaciónPrimero cortamos el asado de tira con hueso en 5 trozos más o menos iguales y la adobamos con una mezcla de ajo y sal