Hoy preparamos un suculento plato muy típico español el Lechal asado INGREDIENTES1 pierna de lechal3 dientes de ajo1 ramillete de perejil50 ml de vinagre de Jerez100 ml de aguaAceite de oliva virgenSalTomilloPara el puré de manzana
Doble cheeseburger de chuletón. La cheeseburger fue creada por primera vez por el americano Lionel Sternberger en Pasadena, California, en 1924 INGREDIENTES1 Chuletón de terneraSal2 Panes de hamburguesaPepinillos4 Lonchas de queso cheddarAceite de oliva virgen extra PREPARACIÓNEn primer lugar, picamos un chuletón de ternera
Deliciosa receta de con costilla de cerdo. INGREDIENTES1 kg de costillar de cerdo150 ml de refresco cola3 cucharadas de salsa barbacoa3 cucharadas de ketchup1 cebolla1 vaso de leche½ vaso de agua100 g de harinaAceite de olivaSalPimienta PREPARACIÓNEn un bote hacemos una mezcla de salsa barbacoa, ketchup y refresco de cola
CHURRASCO DE PICANHA CON ARROZ MALUCO (CHURRASCO DE CARNE DE BUEY CON ARROZ LOCO) INGREDIENTES800 g de tapilla de buey500 g de arroz blanco cocido150 g de cebolla morada en brunoise100 g de piel de calabacín en brunoise100 g de zanahoria en brunoise4 Huevos150 g de bacon1 puñado de perejil picado1 puñado de cebollino picado20 Patatas fritas de bolsaFlor de salAceite de hierbasMantequilla PREPARACIÓN DE LA RECETALo primero que debemos hacer es sacar de la nevera la carne con antelación para que esté a temperatura ambiente
Receta de cordero lechal asado Ingredientes1 kg carne de cordero1 copitas de jugo de limón70 gr manteca1 vaso vino blancosal y pimienta a gusto Preparación1-Corte la carne en cuatro trozos, aliñe con sal y pimienta a gusto
Esta receta para hacer un wok de pollo es muy saludable y muy rica, ideal para toda la familia durante todo el año INGREDIENTES400 g de pollo cortado en trozos300 g de harina3 HuevosAceite de oliva1 Pimiento rojo1 Pimiento verde1 Pimiento amarillo1 Cebolla morada1 trozo de coliflor50 g de tirabeques100 g de brotes de soja100 g de tomates cherryPara la salsa
Aprende a prepar este delicioso plato a base de carne y con toques de queso, Medallones de Carne de Res con Salsa de Queso Azul Ingredientes* 6 medallones de Filete de Res* 6 tiras de Tocino* Pimienta y Sal al gusto* ¼ de barra de Mantequilla* Vino Blanco* ½ lb de Queso Azul (Blue Cheese)* ½ taza de Mantequilla Rala* 1 cda de Hierbas Frescas (Tomillo y Eneldo) Preparación1
Una receta muy fácil de prepara y muy sabrosa Ingredientes800 g de solomillo200 g de arroz especial sushi8 lonchas de jamón ibérico1 ramillete de romero1 hueso de jamónAceite de olivaSal En primer lugar, metemos el hueso de jamón en una cazuela con agua y lo ponemos a hervir durante 20 minutos
Lo más importante es darle el punto de cocción que te guste, yo la prefiero con un interior muy rosadito y que la guarnición sea ligera, verduras, frutas rojas pelín ácidas para contrarrestar su carne grasa
Receta de presa a la parrilla con su guarnición, una receta deliciosa de presa de cerdo con pimientos, champiñones y patatas, salsa de mostaza y nata, de Enrique Fleischmann
Receta de chuletón con guarnición jardinera. Karlos Arguiñano prepara un chuletón de ternera a la parrilla con una guarnición de habas y guisantes a la jardinera
Me encantan las chuletillas de cordero aunque no las hago a menudo porque en mi casa no son favoritas, pero siempre hay un día que me pongo las botas y tengo mi ración de este manjar
El plato está compuesto por varios sabores, pero os aseguro que la combinación es de las que hay que degustar despacio, paladeando cada una de las sensaciones que provoca este plato
