Chicken burger with hummus, smoky mayo and caramelized onion (Burgery z kurczaka z hummusem, “wędzonym” majonezem i karmelizowaną cebulką).

Ingredients

  • 1 kg chicken mince meat
  • 5 pumpkin seed rolls
  • 150 g hummus
  • 2 medium sweet peppers, deseeded, sliced
  • salt & pepper
  • 100 g breadcrumbs
  • 2 large tomatoes, sliced
  • fresh lettuce to serve
  • 1 large onion, sliced
  • 1 tsp balsamic vinegar
  • 1 tsp brown sugar
  • 1 tbsp olive oil
  • 5 tbsp mayo
  • 1 tsp smoked paprika
  • pinch of pepper
  • 1 kg mięsa mielonego z kurczaka
  • 5 bułek z ziarnami dyni
  • 150 g hummus
  • 2 średnie słodkie papryki, pokrojone w duże kawałki
  • sól & pieprz
  • 100 g bułki tartej
  • 2 duże pomidory, pokrojone w plastry
  • świeża sałata do podania z burgerem
  • 1 duża cebulka, pokrojona w piórka
  • 1 łyżeczka octu balsamicznego
  • 1 łyżeczka cukru brązowego
  • 1 łyżka oliwy

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.