Chili au tofu et salade d’avocat
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Ingredients

  • Ingrédients Chili 1 oignon, haché 2 gousses d’ail, hachées 225 g (1/2 lb) de champignons blancs, coupés en quartiers 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés 1/2 poivron orange, épépiné et coupé en dés 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili 30 ml (2 c. à soupe) d’assaisonnement au chili 1 boîte de 796 ml (28 oz) de tomates italiennes en dés 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots rouges, rincés et égouttés 1 bloc de 340 g (3/4 lb) de tofu ferme ou extra-ferme, épongé et coupé en dés Salade 1 avocat, la chair coupée en dés 1/2 poivron orange, épépiné et émincé 10 g (1/4 tasse) de feuilles de basilic frais, déchiquetées 5 ml (1 c. à soupe) de jus de lime 50 g (1/2 tasse) de cheddar fort râpé Sel et poivre Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie

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