Chleb na zakwasie – już prościej nie można!
food to warm the soul
food to warm the soul
  • Rate this recipe!
  • Your rating
Overall rating 0 0 ratings

Ingredients

  • 1 łyżeczka aktywnego zakwasu
  • 250 g mąki pszennej chlebowej
  • 250 g wody
  • 1/4 łyżeczki suchych drożdży
  • 150 g mąki kamut, orkiszowej, żytniej lub innej ulubionej z pełnego przemiału
  • 100 g mąki chlebowej lub zwykłej białej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 10-12 godzinach (np po przyjściu z pracy godz 18.00) oba zaczyny wymieszać dobrze razem, dodać sól i zostawić znów do wyrośnięcia do 3 godz w ciepłym miejscu ( np w lekko ciepłym piekarniku).
  • 20 minut Po
  • 210 stopni C, zdjąć pokrywkę z garnkai piec jeszcze okolo pół godziny

Instructions

Comments

Log in or Register to write a comment.