Como hacer Pan Brioche Casero Siciliano (Original)
Cocineros Italianos
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Ingredients

  • 550 gramos de harina de trigo tierno doble cero (00)
  • 80 gramos de azúcar (en este caso usamos la morena, pero no hay diferencia)
  • 350 gramos de mantequilla sin sal
  • 70 ml de leche templada
  • 15 gramos de sal
  • 6 huevos frescos
  • un huevo
  • 50 ml de leche fresca

Instructions

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