Crostatine con ganache al caffé-cioccolato e marmellata amara d'arance Chocolate-coffee tartlets with orange marmalade
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Crostatine con ganache al caffé-cioccolato e marmellata amara d'arance Chocolate-coffee tartlets with orange marmalade
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Ingredients

  • 150 g di farina
  • 75 g di zucchero semolato
  • 75 g di burro morbidouna presa di lievito per dolci
  • 200 g di cioccolato di buona qualit
  • 200 g di panna fresca liquida
  • 30 g di burro a temp. ambiente
  • 2-3 mm. 3) Ricoprire gli stampini da crostatina.
  • 15 minuti prima di infornarli.4) Ricoprire con fagioli e infornare cir
  • 8-10 minuti. (Io metto sotto i fagioli un pezzetto di carta forno)
  • 150 g of flour
  • 75 g caster sugar
  • 75 g soft butter
  • 1 egg
  • 1 tablespoon of
  • 200 g fresh double cream
  • 1 tablespoon of
  • whole egg
  • 1 teaspoon of instant coffee
  • 30 g butter

Instructions

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