El arte de hacer una Cheese Ball   //     The art of making a Cheese Ball
Delicious Kris
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Ingredients

  • CHEESE BALL ORIGINAL - Sale: 1 bola y sirve aprox. 15personas
  • Tiempo de preparación: 30min
  • Tiempo reposo frío: 12h mínimo
  • 50 g queso Roquefort
  • 100 g queso Cheddar
  • 1 pack entero de queso tipo Philadelphia
  • 1 cucharadita de salsa Lea & Perring Worcester ó sustituye por Tabasco
  • 2 cucharadas soperas de cebolla picada muy fina (opcional)
  • 2 cucharadas de brandy
  • Para decorar: 100g nueces picadas y 60g perejil picado
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  • Ingredientes
  • 250 g queso cremoso tipo Philadelphia, a temperatura ambiente
  • 50 g mantequilla, a temperatura ambiente
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 1 cucharadita vinagre de Módena
  • 1 cucharada azúcar morena
  • 50 g azúcar glas
  • 125 g fresas, cortadas en trozos
  • Opcional: 50g granola crujiente
  • Para decorar: nueces pacanas picadas, gotas de chocolate, o galletas pulverizadas tipo Graham, Digestive o Biscotti
  • ORIGINAL CHEESE BALL - Makes: 1 ball and serves aprox. 15people
  • Prep. time: 30min
  • Chilling time: 12h minimum
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  • Ingredients
  • 50 g Roquefort cheese
  • 100 g Sharp cheddar cheese
  • 1 whole tub (200g) of Cream cheese
  • 1 tsp Worcester sauce or substitute with Tabasco
  • 2 tbsp grated onion (optional)
  • 2 tbsp brandy
  • 100 g chopped walnuts
  • 100 g chopped fresh parley
  • STRAWBERRY CHEESE
  • BALL - Makes: 1 ball
  • 50 g butter, at room
  • temperature
  • 1 teaspoon vanilla
  • extract
  • 50 g confectioners'
  • sugar
  • 125 g chopped fresh
  • strawberries

Instructions

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