Galletas de Avena Deshidratadas
Danza de Fogones
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Ingredients

  • 10 minutos Cocción 6 horas Total 6 horas 10 minutos Estas galletas de avena deshidratadas son muy fáciles de hacer y mantienen sus nutrientes intactos al estar deshidratadas. ¡Merece la pena probarlas! Autor: Danza de Fogones Raciones: 30 Ingredientes 2 manzanas 4 cucharadas de semillas de lino 1 cucharadita de canela en polvo ½ taza de almendras (80 g) ½ taza de dátiles (100 g) 4 tazas de copos de avena (480 g) * Instrucciones Lava las manzanas y trocéalas. Puedes pelarlas o no, tú decides. Echa todos los ingredientes en el procesador de alimentos salvo la avena y bate durante unos segundos hasta que se forme una pasta. Si no tienes procesador, utiliza una batidora de vaso. Echa la mitad de la avena y vuelve a batir hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Pon el resto de la avena en un bol y mézclala con la masa. Si queda demasiado pegajosa, echa más avena. Si está demasiado seca, echa un poco de agua. Haz galletas con tus manos de ½ cm de grosor (1/4 de pulgada). Coloca las galletas en la bandeja de la deshidratadora y deshidrátalas a 45ºC ó 113ºF durante 4 horas. Dales la vuelta y deshidrata durante unas 2 horas más. El tiempo es orientativo, dependiendo de tu deshidratadora y de los ingredientes que utilices, puede que necesites más o menos tiempo. Deja las galletas hasta que estén completamente hechas. Notas * Si los copos de avena tienen un contenido en gluten menor de 20 ppm ó 20 mg

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