Galletas de mantequilla
Cata Bofill
Cata Bofill

Galletas de mantequilla

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Ingredients

  • 250 grs Mantequilla
  • 120 grs Azucar flor
  • 360 grs Harina
  • 2 Huevos
  • 8 Grs polvos de hornear
  • 1 Limon rallado
  • 1 Pizca de sal

Instructions

    *Precalentar e horno a 180 *

    1.- Batir la mantequilla con el azucar flor hasta lograr una mezcla cremosa

    2.- Agregar la ralladura de limon, pizca de sal y huevos (revolver)

    3.- Incorporar la haria y polvos de hornear previamente cernidos

    4.- manguar de la forma en la que mas les gusten las galletas de mantequiila sobre papel mantequilla o pad de silicona LIMPIA

    5.- Hornear a 180* por 7 minutos aprox.

    6.- Dejar Enfriar

    *OPCIONAL

    *Derretir chocolate a baño maria o en el microondas, revolviendo cada 30 segundos (muy importante para que no se queme el chocolate), hasta conseguir el chocolate totalmente derretido

    8.- decorar como tu quieras la galleta con el chocolate derretido

    Tips:
    * Pasas una cuchara de palo dentro del chocolate y dejas caer sobre las galletas en movimiento de ondas extendidas.
    * metes la mitad de la galleta en el chocolate y dejar enfriar.
    * si metes las galletas con el chocolate al refrigerador durante 15 minutos el chocolate se endurece.

    si te gustó la receta dejame un comentario :)

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