Gulasch nach Oma Magda
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Ingredients

  • 2 EL Butterschmalz 4 große Zwiebel(n), gewürfelt 2 EL Tomatenmark 1 Karotte(n), gewürfelt 50 g Knollensellerie, gewürfelt 0,7 Liter Wein, rot 1 kg Rindfleisch, gewürfelt 300 ml Rinderbrühe 1 TL Paprikapulver, edelsüß, gehäuft 1 TL Paprikapulver, scharf, gehäuft Salz und Pfeffer 2 Lorbeerblätter evtl. Saucenbinder

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