Japanese Milky Madeleines 日式马德琳蛋糕
Anncoo Journal
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Ingredients

  • 120 g Plain flour
  • 15 g Milk powder
  • 1/2 tsp Baking
  • 15 g Honey
  • 1 tbsp Hot water
  • 100 g Butter
  • 50 g Whipping cream
  • 1 tsp Vanilla
  • 140 g Eggs
  • 70 g egg
  • a pinch of salt
  • 120 克 底筋面粉
  • 20 克 玉米粉
  • 15 克 牛奶粉
  • 15 克 蜜糖
  • 100 克 无盐牛油
  • 50 克 动物性鲜奶油
  • 140 克 全蛋
  • 150 克 细砂糖

Instructions

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