lemon poppy seed bundt cake, fudgy christmas brownies and rustic hazelnut and red currant cookies
bonheur cuisine
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Ingredients

  • ½ cup caster sugar
  • 125 g unsalted butter
  • 2 large eggs
  • 1 lemon, juiced and
  • zested
  • 1 cup self raising flour
  • 1 ½ cup sifted icing
  • sugar
  • Ingredientes
  •  
  • Para la torta
  • 1/2 taza de azúcar
  • 125 g de manteca
  • 2 huevos grandes
  • 1 limón, su jugo y ralladura
  • 1 taza de harina leudante
  • 1/2 taza de yoghurt natural
  • 1 1/2 cucharada sopera de semillas de amapola
  • Ingredients
  • 125 g caster sugar
  • 2 large eggs
  • 1 tsp vanilla extract
  • 100 g good quality black chocolate, roughly chopped
  • 60 g unsalted butter, roughly chopped
  • 60 g self raising flour
  • 1 1/2 tbsp cocoa powder
  • 1 tsp all spice
  • 1 1/2 tbsp mincemeat (optional)
  • 1/2 cup chopped walnuts (optional)
  • Ingredientes
  • 125 g de azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de té de extracto de vainilla
  • 100 g de chocolate negro de buena calidad, en trozos
  • 60 g de manteca, en trozos
  • 60 g de harina leudante
  • 1 1/2 cucharada sopera de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de mezcla de especias
  • 11/2 cucharada sopera de mincemeat (opcional)
  • 1/2 taza de nueces picadas (opcional)
  • RECIPE/ RECETA
  • Makes 30 cookies / Para 30 cookies
  • Ingredients
  • 125 g plain flour
  • 1/2 tsp baking powder, levelled
  • 1 pinch of salt
  • 80 g hazelnuts, finely processed
  • 75 g unsalted butter
  • 50 g sugar
  • 1 egg 1/2 tsp vanilla extract
  • red currant jam
  • 3 tbsp icing sugar
  • 1 tbsp caster sugar
  • Ingredientes
  • 125 g de harina común
  • 1/2 cucharadita de té al ras de polvo de hornear
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de avellanas, finamente procesadas
  • 75 g de manteca
  • 50 g de azúcar
  • 1 huevo 1/2 cucharadita de té de extracto de vainilla
  • mermelada de grosellas, cantidad necesaria
  • 3 cucharadas soperas de azúcar impalpable
  • 1 cucharada sopera de azúcar común

Instructions

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