Mediterranean burger – with recipe / Mediterraner Burger – mit Rezept
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Ingredients

  • Ingredients for 4 persons
  • 1 flatbread
  • 300 g minced beef
  • 150 g dried tomatoes, chopped
  • 150 g black olives, sliced
  • 2 eggs
  • 2 cloves of garlic, chopped
  • 3 slices of toast, finely diced or 5 tbsp bread crumbs
  • 1 beef tomato, sliced
  • 1 small cucumber, sliced
  • 100 g arugula
  • 1 pack of mozzarella cheese, sliced
  • Salt, pepper, mixed herbs (thyme, rosemary, oregano, parsley)
  • Ketchup
  • Cream cheese
  • Zutaten für 4 Personen
  • 1 Fladenbrot
  • 300 g Rinderhack
  • 150 g klein gehackte, getrocknete Tomaten
  • 150 g geschnittene schwarze Oliven
  • 2 Eier
  • 2 gehackte Knoblauchzehen
  • 3 Scheiben Toastbrot, fein gewürfelt oder 5 EL Paniermehl
  • 1 Fleischtomate, in Scheiben geschnitten
  • 1 kleine Gurke , in Scheiben geschnitten
  • 100 g Rucola
  • 1 Mozzarella, in Scheiben geschnitten
  • Salz, Pfeffer und gemischte Kräuter (Thymian, Rosmarin, Oregano, Petersilie)
  • Ketchup
  • Frischkäse

Instructions

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