Pâtes vegan pétoncles de pleurotte et sauce aux algues
Audrey-Anne Dahlya Morin
Audrey-Anne Dahlya Morin

Pâtes vegan pétoncles de pleurotte et sauce aux algues

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Ingredients

  • Champignon pleurotte
  • Vin blanc sec
  • Beurre végé
  • Bouillon de légume
  • De l'ail
  • Une échalotte française
  • Lait de soya
  • Crème de cajou / Farine pour épaissir
  • Levure nutritionnel (opt)
  • Jus de citron
  • Sel & poivre frais
  • Sel d'algues ou poudre d'algue de Terroirs Québec.com
  • Piment d'espelette
  • Origan,persil,basilic,ciboulette au goût
  • Des gros épinards (sauté dans la poêle, beurre & ail)
  • Fettucine / Linguini sans gluten

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