Polenta au fromage et aux champignons
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Ingredients

  • Ingrédients POLENTA 625 ml (2 1/2 tasses) de lait 250 ml (1 tasse) d'eau 3 ml (3/4 c. à thé) de sel 250 ml (1 tasse) de semoule de maïs fine 60 ml (1/4 tasse) de petits dés de beurre 125 ml (1/2 tasse) de parmigiano reggiano râpé GARNITURE AUX CHAMPIGNONS 4 tranches de pancetta douce de 0,5 cm (1/4 po) d'épaisseur, hachée 30 ml (2 c. à soupe) de beurre 3 échalotes françaises, hachées 2 litres (8 tasses) de champignons variés, coupés en morceaux 125 ml (1/2 tasse) de vin blanc 250 ml (1 tasse) de bouillon de boeuf 250 ml (1 tasse) de crème 15 % à cuisson Sel et poivre 12 tranches minces de mozzarina Sélectionner tout Ajouter à ma liste d'épicerie Ajouter à ma liste d'épicerie

Instructions

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