Quiche aux champignons
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Ingredients

  • 1  Croûte à tarte surgelée sans nom
  • 15 ml (1 c. à soupe)  huile de canola
  • 125 ml (½ tasse) chacun  champignons café et pleurotes, parés et tranchés
  • 2  brins de thym frais
  • ½  échalote française, hachée finement
  • 2 ml (½ c. à thé)  sel
  • 1 ml (¼ c. à thé)  poivre noir fraîchement moulu
  • 3  gros œufs
  • 175 ml (¾ tasse)  lait 2 %
  • 50 ml (¼ tasse)  crème à fouetter 35 %
  • 125 ml (½ tasse)  Fromage Fior delle Alpi affiné à pâte ferme vieilli 10 mois PC Collection noire,
  • râpé et tassé

Instructions

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