torta casera
artepastel
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torta casera

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Ingredients

  • 4 Huevos (yemas y claras separadas)
  • 1 tazay1/2 de Mantequilla
  • 1 tazay1/2de azúcar
  • 1 tazay1/2de leche
  • 1 tazay1/2 de harina de trigo leudante
  • vainilla o ralladura de limón

Instructions

    Meter en un recipiente la mantequilla hasta cremar, luego hecharle el azúcar batir e ir hechando la harina poco a poco sin parar de batir, luego hecharle la leche y batir,en otro recipiente hechar las claras de huevo y batir hasta conseguir el toque nieve( la espuma) luego hechar a la otra mezcla y menear con una paleta hasta quitar lo grumos y obtener una masa homogénea, poner la mezcla en un molde cubierto de harina y mantequilla no darle golpes con la mesa porque sino se les va las claras y no queda esponjosa.

    Pre-calentar el horno a 350 grados, colocar la mezcla por 1 o media hora o hasta que se cocine (introducir un palito de madera para saber si esta lista por dentro).

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