Vegan banana bread with chocolate chips and lemon
La Petite Casserole
La Petite Casserole
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Ingredients

  • 10 min
  • 40 min
  • 50 min
  • 50 In
  • In
  • 150 gr unbleached flour
  • flour
  • 130 gr of
  • 3 tablespoons of brown sugar
  • sugar
  • 2 very ripe bananas
  • bananas
  • 80 ml of vegetable oil
  • oil
  • 250 ml of coconut milk
  • milk
  • 100 gr of chocolate chips
  • 2 lemons
  • 10 gr of baking powder
  • 1 pinch of salt
  • pinch of salt
  • 40 minutes
  • 150 gr de farine non blanchie 130 de farine de kamut 3 cuillères table de sucre de canne 2 bananes mûres 80 ml d’huile végétale (d’avocat pour moi) 250 ml de lait de coco (ou d’amandes) 100 gr de pépites de chocolat Zeste de 2 citrons 10 gr de poudre pâte 1 pincée de sel Instructions Préchauffez le four 180°, graissez un moule gâteau avec de l’huile, saupoudrez de farine et réservez ; Dans un bol, écrasez les bananes et ajoutez le sucre ; Tamisez les farines avec la levure et le zeste de citron ; Mélangez les bananes aux farines, puis versez le lait un peu la fois en remuant ; Ajoutez les pépites de chocolat et la pincée de sel, mélangez bien et versez le pétrissage dans le moule ; Cuisez environ 40 minutes, vérifiez la cuisson avec un pique dents qui doit ressortir sec ; Laissez refroidir complètement avant de démouler le gâteau aux bananes. 3.3.3070
  • 10 min
  • 40 min
  • 50 min
  • 50 In
  • 150 gr
  • 130 gr
  • 2 banane
  • 80 ml
  • 250 ml di latte
  • 100 gr
  • 10 gr
  • 40 min

Instructions

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