Madurai mutton salna recipes

Famous Madurai and Virudhunagar Parotta(layered soft Parotta)

Serve parottas hot with Chicken/Mutton/egggravy/salna. Ingredients. All purpose flour Or Maida                                                4 cupsOil For Kneading                                                               2 tbsp Salt                                                                                    1 tspSugar                                                                                 1/2 tspWater                                                                                 1 cupEgg                                                                                     1 noOil  for Making Parotas and to Fry                                    1/2 cupBaking Soda                                                                     1 pinchProcedure